なるべく手を抜く料理生活|朝トースト

開業６年目の飲食店を営む調理師です

人のために作る料理は好きなのですが、

自分のために作るとなると...(萎)

なるべく手を抜こうとしてしまいます。

料理人にはそんな方が多いようです。

子供が小さい時は 出来るだけ手作りの食事、手作りのお弁当を持たせる。と決めていました。

理由は単純にファストフードやレトルト食品より手作りの方が体に良い！そして子供たちも喜ぶからです。

時には寝る時間も削ってキャラ弁を作ることもありした。

最近では子供も手がかかならくなり、自分の食事に頭を抱えています。

手は抜きたいけど、ファストフードやレトルト食品は嫌だ！ってときに作っている料理(?)を紹介します。

「朝トースト」

１.トーストの真ん中を軽く凹ませます

２.マーガリンを塗ります

         (マヨネーズもオススメ)

３.生卵を中央に落とします

４.スライス玉ねぎを載せます

５.玉子が落ちないようにトースターに入れて焼きます

６.レンチンしたウインナーを添えて出来上がり

こんな感じで、自分の食べるものはなるべく手を抜いて作っています。

また手抜き料理

紹介していきます。